展覧会でたくさんのお祝いを頂いた。その中に多くの山菜があった。
山菜に関しては他に配るわけにもいかないので、全部持ち帰って昨晩調理した。
湯本さんに頂いたワラビは重曹でアク抜きし、油揚げと煮付けた。また、軸の部分だけをお浸しにした。原嶋さんに頂いた行者ニンニクは刻んでウインナーと炒めた。
吉瀬さんに頂いた立派なウドは葉を天ぷらに、皮をきんぴらに、実を酢味噌和えにした。
黒沢まり子さんから頂いたタラの芽も天ぷらにした。
天ぷらとワラビの煮物はたくさん出来たので近所にも配って喜ばれた。
疲れ切っていたのだが、山菜料理は先延ばしに出来ないので頑張った。おかげで良い酒の肴が出来た。ちょうど７時から再放送だった浦和レッズ×川崎フロンターレ戦を見ながら、ビールと山口さんから頂いた天狗舞が進んだ。
試合を見終わったら、そのまま布団に直行。泥のように寝た。